Domaine Thomas StudachMattea Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Mattea Merlot du Domaine Thomas Studach est dans le top 20 des vins de Malanser.
Structure gustative du Mattea Merlot du Domaine Thomas Studach
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mattea Merlot de Domaine Thomas Studach de la région de Graubünden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mattea Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mattea Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Mattea Merlot
Le Mattea Merlot du Domaine Thomas Studach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), navarin d'agneau à la marocaine ou vitello tonnato.
Détails et informations techniques sur le Mattea Merlot du Domaine Thomas Studach
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mattea Merlot du Domaine Thomas Studach sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Thomas Studach
Le Domaine Thomas Studach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Malanser à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malanser
La région viticole du Malanser se situe dans la région en Graubünden en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Donatsch et le Domaine Completer Kellerei y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Malanser sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malanser révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Graubünden
Les Grisons sont le canton administratif et l'appellation viticole les plus à l'est de la Suisse. Limitrophe de l'Autriche, cette région alpine compte un peu plus de 400 hectares de vignoble, principalement composé de Pinots noirs cultivés dans la Bündner Herrschaft et dans les vallées plus larges de la région de Maienfeld. Le plus grand canton du pays en termes de superficie et la source du Rhin, les Grisons sont essentiellement divisés en vallées fertiles et en sommets alpins. Après avoir descendu de sa source à la Tomasee, dans les Alpes, le Rhin s'oriente vers le nord, à travers l'importante vallée qu'il s'est creusée au fil des millénaires.
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