Domaine Thürauf GlockeTauberzeller Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Tauberzeller Silvaner Trocken du Domaine Thürauf Glocke
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tauberzeller Silvaner Trocken de Domaine Thürauf Glocke de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tauberzeller Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tauberzeller Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Tauberzeller Silvaner Trocken
Le Tauberzeller Silvaner Trocken du Domaine Thürauf Glocke s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'axoa d’espelette ( 22ème rencontre ), courgettes rondes farcies ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Tauberzeller Silvaner Trocken du Domaine Thürauf Glocke
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tauberzeller Silvaner Trocken du Domaine Thürauf Glocke sont 0
Informations sur le Domaine Thürauf Glocke
Le Domaine Thürauf Glocke fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
