Domaine ThurnhofSauvignon 800
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Sauvignon 800 du Domaine Thurnhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon 800 de Domaine Thurnhof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon 800 du Domaine Thurnhof de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon 800
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon 800
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon 800
Le Sauvignon 800 du Domaine Thurnhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, poulet indien (korma simplifié) ou fondue aux fromages.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon 800 du Domaine Thurnhof
Découvrez le cépage: Vidoc
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents de l' artaban sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon 800 du Domaine Thurnhof sont 2017, 2015, 2012, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Thurnhof
Le Domaine Thurnhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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