
Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄)Merlot
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Merlot du Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄) est dans le top 0 des vins de Xinjiang.

Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄)
Découvrez le cépage: Calitor gris
Blancs et rosés clairs légers et peu colorés, à la robe pâle dorée à saumonée, à la bouche aérienne et peu alcooleuse, sur des arômes discrets de fleurs blanches, fruits rouges légers et notes neutres. Profil vin de soif accessible. Aujourd'hui marginal, ne se rencontre plus que dans des collections ampélographiques ou chez quelques vignerons-passionnés du Var. Mutation à pellicule grise du Calitor, cépage méridional traditionnel autrefois répandu en Provence.
Informations sur le Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄)
Le Domaine Tiansai Vineyards (新疆天塞酒庄) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Xinjiang à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Xinjiang
Vaste région viticole du nord-ouest chinois (Turpan, vallée de Yili), climat continental sec aux nuits fraîches, 3000 h de soleil annuelles, irrigation par les glaciers. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : charnu et solaire aux notes de cassis, mûre, prune, cèdre, épices douces et touche minérale, tanins mûrs. Merlot souple, Syrah épicée et Marselan en rouges modernes. Chardonnay ample, Riesling tendu et Rkatsiteli en blancs.
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