
Domaine TiliMuffa Reale
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Muffa Reale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muffa Reale
Les accords mets et vins originaux avec le Muffa Reale
Le Muffa Reale du Domaine Tili s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de brick de thon (light), rouille de seiche de ma grand-mère sétoise ou tartelette express kiwi chocolat.
Détails et informations techniques sur le Muffa Reale du Domaine Tili
Découvrez le cépage: Fiano blanc
Cépage connu et cultivé depuis des temps anciens dans la région de Campanie - Italie du sud - et en Sicile. Il aurait un lien de parenté avec le greco bianco autre cépage italien. On peut le rencontrer en Australie, en Argentine, ... quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Tili
Le Domaine Tili fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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