Domaine Decugnano dei BarbiPourriture Noble Muffa Nobile d'Umbria
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pourriture Noble Muffa Nobile d'Umbria du Domaine Decugnano dei Barbi de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Pourriture Noble Muffa Nobile d'Umbria
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pourriture Noble Muffa Nobile d'Umbria
Les accords mets et vins originaux avec le Pourriture Noble Muffa Nobile d'Umbria
Le Pourriture Noble Muffa Nobile d'Umbria du Domaine Decugnano dei Barbi s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de rougail de morue, crevettes curry et coco (thaïlande) ou mug cake fondant au chocolat.
Détails et informations techniques sur le Pourriture Noble Muffa Nobile d'Umbria du Domaine Decugnano dei Barbi
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pourriture Noble Muffa Nobile d'Umbria du Domaine Decugnano dei Barbi sont 2014, 2015, 2010, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Decugnano dei Barbi
Le Domaine Decugnano dei Barbi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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