Domaine TilliLupus Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Le Lupus Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Tilli est dans le top 10 des vins de Montepulciano d'Abruzzo.
Structure gustative du Lupus Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Tilli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lupus Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Tilli de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lupus Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Tilli de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Lupus Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lupus Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Lupus Montepulciano d'Abruzzo
Le Lupus Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Tilli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, pâtes aux courgettes ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Lupus Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Tilli
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lupus Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Tilli sont 2016, 2013, 2008, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Tilli
Le Domaine Tilli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
