
Domaine TobiasLexi's Estate Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Lexi's Estate Sauvignon Blanc du Domaine Tobias
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lexi's Estate Sauvignon Blanc de Domaine Tobias de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lexi's Estate Sauvignon Blanc du Domaine Tobias de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Lexi's Estate Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lexi's Estate Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Lexi's Estate Sauvignon Blanc
Le Lexi's Estate Sauvignon Blanc du Domaine Tobias s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de fondue chinoise , quiche à la crème et au thon ou pizza lardons, magrets, chèvre.
Détails et informations techniques sur le Lexi's Estate Sauvignon Blanc du Domaine Tobias
Découvrez le cépage: Fiano blanc
Cépage connu et cultivé depuis des temps anciens dans la région de Campanie - Italie du sud - et en Sicile. Il aurait un lien de parenté avec le greco bianco autre cépage italien. On peut le rencontrer en Australie, en Argentine, ... quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lexi's Estate Sauvignon Blanc du Domaine Tobias sont 0, 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Tobias
Le Domaine Tobias fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mendocino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino
La région viticole du Mendocino se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Las Jaras Wines et le Domaine Anthill Farms y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou goyave et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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