Domaine ToblarToblâr Blanc Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Toblâr Blanc Sauvignon du Domaine Toblar
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toblâr Blanc Sauvignon de Domaine Toblar de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Toblâr Blanc Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toblâr Blanc Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Toblâr Blanc Sauvignon
Le Toblâr Blanc Sauvignon du Domaine Toblar s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, marmite de la mer de fête ou fondue d'epoisses (fromage).
Détails et informations techniques sur le Toblâr Blanc Sauvignon du Domaine Toblar
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches, profil moins typé que la Petite Arvine. Plus productif. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales valaisannes pour sa valeur patrimoniale et son intérêt ampélographique. Cépage blanc valaisan rare, cousin de la Petite Arvine, cultivé en quantité confidentielle en Valais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toblâr Blanc Sauvignon du Domaine Toblar sont 2014, 2016, 0, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Toblar
Le Domaine Toblar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Orientali del Friuli
Référence des grands blancs frioulans sur collines de Flysch (marnes et grès). Friulano signature (ex-Tocai) : blancs amples et droits aux notes d'amande fraîche, poire, fleurs blanches et finale légèrement amère. Ribolla Gialla tendue et minérale, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif (agrumes, herbe), Chardonnay équilibré. Picolit DOCG : moelleux rare d'exception (miel, abricot sec).
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Référence italienne des grands blancs d'élégance et de minéralité. Friulano emblématique aux notes d'amande fraîche, poire et fleurs blanches, Ribolla Gialla tendue, Pinot Grigio précis, Sauvignon vif et Chardonnay équilibré. Picolit liquoreux rare (DOCG), Malvasia Istriana saline. Rouges en hausse : Refosco fruité et épicé, Pignolo et Schioppettino plus tanniques.
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Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
