Domaine Tokaj & CoTokajské Samorodné Suché
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Furmint et le Harslevelu.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Tokajské Samorodné Suché du Domaine Tokaj & Co est dans le top 10 des vins de Tokajská.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tokajské Samorodné Suché du Domaine Tokaj & Co de la région de Tokajská révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Tokajské Samorodné Suché
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tokajské Samorodné Suché
Les accords mets et vins originaux avec le Tokajské Samorodné Suché
Le Tokajské Samorodné Suché du Domaine Tokaj & Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de paëlla espagnole ou gâteau au chocolat fondant rapide.
Détails et informations techniques sur le Tokajské Samorodné Suché du Domaine Tokaj & Co
Découvrez le cépage: Furmint
Blancs tendus et structurés, à l'acidité tranchante et à la bouche minérale, sur des arômes de pomme, coing, agrumes, miel, fumée et notes de craie. Décliné en secs ambitieux (Tokaji száraz, Somló), demi-secs et surtout en liquoreux botrytisés somptueux : Tokaji Aszú (mythique, classé en puttonyos) et Tokaji Eszencia. Très apte à la pourriture noble. Star absolue de Tokaj en Hongrie, aussi en Slovaquie, Slovénie (Šipon) et Autriche. Cépage hongrois autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tokajské Samorodné Suché du Domaine Tokaj & Co sont 2006, 0, 2009
Informations sur le Domaine Tokaj & Co
Le Domaine Tokaj & Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Tokajská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokajská
AOP slovaque prolongement du Tokaj hongrois (sept communes, 907 ha sur argilo-loess à sous-sol volcanique), pentes sud favorisant la Botrytis (pourriture noble). Furmint signature en blanc roi (48 %) : tendu et complexe en sec (agrumes, pomme verte, miel, minéralité), légendaire en liquoreux Tokajský Výber (3 à 6 putňový) — abricot confit, miel, raisin sec, écorce d'orange, safran, tanins miellés et acidité vibrante. Lipovina (Hárslevelű) florale, Muškát Žltý aromatique, Zéta en complément.
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