
Domaine TolleyElite Shiraz
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Elite Shiraz du Domaine Tolley
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elite Shiraz de Domaine Tolley de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elite Shiraz du Domaine Tolley de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Elite Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elite Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Elite Shiraz
Le Elite Shiraz du Domaine Tolley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, souris d'agneau façon papa ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Elite Shiraz du Domaine Tolley
Découvrez le cépage: Piquepoul Blanc
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée aux reflets verts, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron vert), fleurs blanches (aubépine), pomme verte et notes salines méditerranéennes. Profil désaltérant languedocien, parfait sur coquillages et fruits de mer. Star absolue de l'appellation Picpoul de Pinet AOC, le grand blanc sec languedocien. Cépage blanc français autochtone du Languedoc, dont le nom signifie « pique-lèvre ».
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elite Shiraz du Domaine Tolley sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Tolley
Le Domaine Tolley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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