Le Domaine TOR de Napa Valley de Californie

Domaine TOR
Le domaine propose 51 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 120 des domaines de Californie
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie
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Le Domaine TOR fait parti des domaines à suivre à Napa Valley. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine TOR

À la recherche des meilleurs vins du Domaine TOR à Napa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine TOR. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine TOR avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine TOR

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine TOR

Les vins rouge du Domaine TOR s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou paëlla veritable recette de valencia.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine TOR

Au nez le vin rouge du Domaine TOR révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine TOR est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine TOR

  • 2006avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.56/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.53/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.53/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine TOR

  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine TOR

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine TOR

Les vins blanc du Domaine TOR s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), tartines saumon mozzarella au four ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine TOR

Au nez le vin blanc du Domaine TOR révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine TOR est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine TOR

  • 2014avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine TOR

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine TOR

Une route des vins de prévue dans la région de Napa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine TOR.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

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