Domaine TORBeckstoffer To Kalon Cabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Beckstoffer To Kalon Cabernet Franc du Domaine TOR
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beckstoffer To Kalon Cabernet Franc de Domaine TOR de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Beckstoffer To Kalon Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beckstoffer To Kalon Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Beckstoffer To Kalon Cabernet Franc
Le Beckstoffer To Kalon Cabernet Franc du Domaine TOR s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes au four, boeuf bourguignon rapide ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.
Détails et informations techniques sur le Beckstoffer To Kalon Cabernet Franc du Domaine TOR
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beckstoffer To Kalon Cabernet Franc du Domaine TOR sont 0, 2013
Informations sur le Domaine TOR
Le Domaine TOR fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
Référence absolue du Cabernet Sauvignon américain : rouges puissants et opulents aux arômes mûrs de cassis, mûre, chocolat et cèdre, tanins veloutés et finale soyeuse, garde longue. Aussi Merlot rond, Chardonnay riche et beurré, Sauvignon Blanc fruité, Zinfandel épicé. Vallée étroite californienne entre Mayacamas et Vaca Mountains tempérée par les brouillards de San Pablo Bay, 17 sous-AVA (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain). Berceau des icônes Opus One, Screaming Eagle, Caymus.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
