Domaine TORRock Cuvee Cooper Grenache
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rock Cuvee Cooper Grenache du Domaine TOR de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rock Cuvee Cooper Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rock Cuvee Cooper Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Rock Cuvee Cooper Grenache
Le Rock Cuvee Cooper Grenache du Domaine TOR s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de bortsch (russie) ou filet mignon farci au bacon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Rock Cuvee Cooper Grenache du Domaine TOR
Découvrez le cépage: Mtsvane Kakhuri
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche) et notes minérales caucasiennes. Aussi en orange-wines tanniques en qvevri (jarre enterrée), sur fruits secs et épices. Cultivé en Kakhétie (Géorgie orientale), signe l'identité viticole géorgienne et l'expression patrimoniale du qvevri. Cépage blanc géorgien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rock Cuvee Cooper Grenache du Domaine TOR sont 2012, 2013, 0, 2011
Informations sur le Domaine TOR
Le Domaine TOR fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
Référence absolue du Cabernet Sauvignon américain : rouges puissants et opulents aux arômes mûrs de cassis, mûre, chocolat et cèdre, tanins veloutés et finale soyeuse, garde longue. Aussi Merlot rond, Chardonnay riche et beurré, Sauvignon Blanc fruité, Zinfandel épicé. Vallée étroite californienne entre Mayacamas et Vaca Mountains tempérée par les brouillards de San Pablo Bay, 17 sous-AVA (Oakville, Rutherford, Stags Leap, Howell Mountain). Berceau des icônes Opus One, Screaming Eagle, Caymus.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Le mot du vin: Glycérol
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