Domaine ToroToro Viejo Bonarda - Sirah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Toro Viejo Bonarda - Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toro Viejo Bonarda - Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Toro Viejo Bonarda - Sirah
Le Toro Viejo Bonarda - Sirah du Domaine Toro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou soupe de carotte au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Toro Viejo Bonarda - Sirah du Domaine Toro
Découvrez le cépage: Chichaud
Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toro Viejo Bonarda - Sirah du Domaine Toro sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Toro
Le Domaine Toro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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