Domaine Torre ZambraColle Maggio Pecorino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Colle Maggio Pecorino du Domaine Torre Zambra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle Maggio Pecorino de Domaine Torre Zambra de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colle Maggio Pecorino du Domaine Torre Zambra de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Colle Maggio Pecorino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle Maggio Pecorino
Les accords mets et vins originaux avec le Colle Maggio Pecorino
Le Colle Maggio Pecorino du Domaine Torre Zambra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou baguette fourrée au saint moret et au jambon.
Détails et informations techniques sur le Colle Maggio Pecorino du Domaine Torre Zambra
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle Maggio Pecorino du Domaine Torre Zambra sont 2017, 2018, 2015, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Torre Zambra
Le Domaine Torre Zambra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Épamprage
Opération consistant à éliminer les gourmands qui poussent sur les ceps de vigne.
