Le Domaine Torre Zambra aux Abruzzes

Domaine Torre Zambra
Le domaine propose 31 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 25 des domaines des Abruzzes
Il se situe en Abruzzes
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Le Domaine Torre Zambra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole de Torre Zambra est niché au cœur des charmantes collines des Abruzzes, en Italie. C'est un domaine apprécié pour sa production de vins exquis de haute qualité, une tradition qui dure depuis plus de 40 ans. Torre Zambra est une véritable représentation de l'excellence vinicole de la région et est reconnue pour son engagement à cultiver des raisins qui expriment toute la richesse du terroir des Abruzzes. Ce domaine a été créé en 1970 et est passé du rêve et de la passion des vignerons locaux de contribuer à la croissance du secteur vinicole régional, à une réalité tangible qui a favorisé l'économie locale et établi une réputation impressionnante sur les marchés internationaux. Le domaine s'étend sur environ 30 hectares de vignobles magnifiques, dominés par des vignes produisant une variété de raisins, tels que le Montepulciano, la grande fierté d'Abruzzo. Torre Zambra est un emblème d’amour et de respect pour la terre. Leur mission est de produire des vins qui sont des authentiques expressions de leur territoire, c'est pourquoi ils ont adopté des méthodes de viticulture durable et des techniques de vinification innovantes pour garantir un produit final qui reflète fidèlement toutes les caractéristiques uniques de leur terroir. Chaque vin produit, du rouge passionné au blanc délicat, est une ode aux saveurs raffinées et subtiles du terroir des Abruzzes. Le domaine est également réputé pour sa superbe cave à vin, un endroit où tradition et modernité se rencontrent, donnant vie aux vins de Torre Zambra. Les raisins sont récoltés à la main et traités avec soin dans la cave – une preuve supplémentaire de l’engagement de Torre Zambra envers la qualité. En plus de sa production de vin renommée, Torre Zambra est également une destination touristique très populaire.

Top des meilleurs vins du Domaine Torre Zambra

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Torre Zambra à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Torre Zambra. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Torre Zambra avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Torre Zambra

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Torre Zambra

Les vins rouge du Domaine Torre Zambra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, bouillon d'awara ou andouillette de troyes sauce chaource.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Torre Zambra

Au nez le vin rouge du Domaine Torre Zambra révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, prune ou poivre. En bouche le vin rouge du Domaine Torre Zambra est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Torre Zambra

  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.03/5
  • 0avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Torre Zambra

  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole des Abruzzes

Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.

Les cépages vedettes de la région sont le Montepulciano rouge indigène et le Trebbiano blanc. Les seconds rôles sont joués par quelques cépages internationaux comme le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et des cépages indigènes comme le Sangiovese, la Passerina, le Pecorino et la Cococciola. Le processus de Maturation habituel du vin des Abruzzes est en chêne. Toutefois, le Montepulciano Cerasuolo est élevé en acier inoxydable.

Les traditions vinicoles des Abruzzes remontent au sixième siècle avant J. -C. grâce aux Étrusques, qui ont joué un rôle majeur dans l'introduction de la viniculture dans la région. À cette époque, les vignobles des Abruzzes étaient généralement concentrés autour de la vallée de Peligna, dans la province de L'Aquila.

Les grands vins blancs du Domaine Torre Zambra

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Torre Zambra

Les vins blanc du Domaine Torre Zambra s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, quiche poireaux, chèvre lardons ou cake au saumon fumé et citron.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Torre Zambra

Au nez le vin blanc du Domaine Torre Zambra révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Torre Zambra est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Torre Zambra

  • 2014avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5
  • 0avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Torre Zambra

  • Pecorino
  • Trebbiano
  • Passerina
  • Pinot Grigio
  • Trebbiano D'Abruzzo
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rosés du Domaine Torre Zambra

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Torre Zambra

Les vins rosé du Domaine Torre Zambra s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls), rôti de veau cuisson lente ou boeuf bourguignon au cookéo.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Torre Zambra

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Torre Zambra

  • Montepulciano

Le mot du vin: Cépage

Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Torre Zambra

Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Torre Zambra.

Découvrez le cépage: Pecorino

Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Torre Zambra et des vins de la région

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Le mot du vin: Cépage

Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.