Domaine Torre ZambraBrune Rosse Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Le Brune Rosse Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine Torre Zambra est dans le top 20 des vins de Montepulciano d'Abruzzo.
Structure gustative du Brune Rosse Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine Torre Zambra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brune Rosse Montepulciano d'Abruzzo Riserva de Domaine Torre Zambra de la région des Abruzzes est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brune Rosse Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine Torre Zambra de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Brune Rosse Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brune Rosse Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Brune Rosse Montepulciano d'Abruzzo Riserva
Le Brune Rosse Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine Torre Zambra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", la véritable recette de la carbonara ou tournedos de boeuf au boursin.
Détails et informations techniques sur le Brune Rosse Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine Torre Zambra
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brune Rosse Montepulciano d'Abruzzo Riserva du Domaine Torre Zambra sont 2012, 2011, 2008, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Torre Zambra
Le Domaine Torre Zambra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Capiteux
Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.
