Domaine TorreventoCastel Del Monte Riserva Selezione Pedale
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Castel Del Monte Riserva Selezione Pedale du Domaine Torrevento
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castel Del Monte Riserva Selezione Pedale de Domaine Torrevento de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Castel Del Monte Riserva Selezione Pedale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castel Del Monte Riserva Selezione Pedale
Les accords mets et vins originaux avec le Castel Del Monte Riserva Selezione Pedale
Le Castel Del Monte Riserva Selezione Pedale du Domaine Torrevento s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, pâtes au jambon de parme croustillant ou gigot d'agneau en papillon (barbecue).
Détails et informations techniques sur le Castel Del Monte Riserva Selezione Pedale du Domaine Torrevento
Découvrez le cépage: Robola
Blancs minéraux et vifs de belle garde, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et structurée à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, notes lemonées et minéralité calcaire. Profil tendu insulaire. Star de l'appellation Robola di Cefalonia, s'épanouit sur les terroirs calcaires de l'île et offre des blancs de garde. Cépage blanc grec autochtone de l'île de Céphalonie, dans les Îles Ioniennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castel Del Monte Riserva Selezione Pedale du Domaine Torrevento sont 2010, 2009, 0
Informations sur le Domaine Torrevento
Le Domaine Torrevento fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 227 vins à la vente dans la région de Castel del Monte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castel del Monte
DOC des Pouilles autour du château octogonal de Frédéric II (UNESCO), collines calcaires au nord-ouest de Bari, climat méditerranéen. Nero di Troia signature en rouge roi : structuré et épicé aux notes de cerise noire, mûre, prune, violette, réglisse, herbes et touche fumée, tanins fermes (Riserva DOCG). Bombino Nero en rosé phare DOCG (fraise, framboise, agrumes). Aglianico ferme et Montepulciano charnu en complément.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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Fût de 228 litres.
