Le Domaine Torrevento de Castel del Monte aux Pouilles
Le Domaine Torrevento fait parti des domaines à suivre à Castel del Monte. Il propose 162 vins à la vente dans la région de Castel del Monte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Torrevento est un oasis viticole unique situé à Castel del Monte, dans la magnifique région des Pouilles en Italie. Les vignobles, qui s'étendent sur plus de 200 hectares de terres fertiles, représentent l'essence même de la terre du sud de l'Italie, éblouissant les visiteurs par la grande beauté de leurs paysages, l'importance du patrimoine historique et la générosité du terroir. L'histoire du domaine a commencé en 1948 lorsque Francesco Liantonio a décidé de transformer ses vignes familiales en une entreprise vinicole capable de représenter des sceaux indélébiles du terroir des Pouilles. Aujourd'hui encore, la tradition et la passion restent les piliers fondamentaux de ce domaine. La deuxième génération de la famille Liantonio, menée par le charmant Carlo Liantonio, continue à diriger la propriété avec la même passion et le même dévouement que son père. Le Domaine Torrevento se distingue par une grande diversité de cépages autochtones, comme le Nero di Troia, le Primitivo et le Bombino, qui sont soigneusement entretenus et récoltés à la main pour produire des vins délicats et complexes. Ces vins, qui mettent en valeur le terroir unique et le talent des viticulteurs, sont connus pour leur équilibre parfait entre fraîcheur et intensité. Les pratiques viticoles du domaine sont prêtées à favoriser le respect de la nature. L'approche durable de la viticulture met l'accent sur la préservation des ressources naturelles et la promotion de la biodiversité locale. Ainsi, chaque bouteille de vin produite par le Domaine Torrevento porte en elle l'authenticité et la pureté du terroir des Pouilles. La beauté du domaine ne s'arrête pas à ses vignobles. La cave à vin du Domaine Torrevento, datant du 19ème siècle, offre un spectacle à part entière.
