Domaine TorrevigneColleantico Irpinia Greco Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien et des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Colleantico Irpinia Greco Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colleantico Irpinia Greco Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Colleantico Irpinia Greco Brut
Le Colleantico Irpinia Greco Brut du Domaine Torrevigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de la mer ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Colleantico Irpinia Greco Brut du Domaine Torrevigne
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colleantico Irpinia Greco Brut du Domaine Torrevigne sont 0
Informations sur le Domaine Torrevigne
Le Domaine Torrevigne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Irpinia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Irpinia
La région viticole d'Irpinia se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinosia et le Domaine Quintodecimo y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irpinia sont les Aglianico, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irpinia révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou tropical et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits noirs.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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