Domaine TostiAsti Gran Cuvée Notte di Bollicine
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, des apéritif ou du dessert sucré.
Structure gustative du Asti Gran Cuvée Notte di Bollicine du Domaine Tosti
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Asti Gran Cuvée Notte di Bollicine de Domaine Tosti de la région du Piémont est un vin .
Accords mets et vins avec du Asti Gran Cuvée Notte di Bollicine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Asti Gran Cuvée Notte di Bollicine
Les accords mets et vins originaux avec le Asti Gran Cuvée Notte di Bollicine
Le Asti Gran Cuvée Notte di Bollicine du Domaine Tosti s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de mug cake fondant au chocolat, bavarois framboise-chocolat ou tortilla au four.
Détails et informations techniques sur le Asti Gran Cuvée Notte di Bollicine du Domaine Tosti
Découvrez le cépage: Mara
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (framboise, fraise, cerise), épices douces et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur génétique. Cépage français rare témoin de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Asti Gran Cuvée Notte di Bollicine du Domaine Tosti sont 0
Informations sur le Domaine Tosti
Le Domaine Tosti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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