Domaine AcquesiAsti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, des apéritif ou du dessert sucré.
Le Asti du Domaine Acquesi est dans le top 70 des vins d'Asti.
Structure gustative du Asti du Domaine Acquesi
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Asti de Domaine Acquesi de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Asti du Domaine Acquesi de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou poire.
Accords mets et vins avec du Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Asti
Le Asti du Domaine Acquesi s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de véritable moelleux au chocolat, gâteau aux cerises ou carottes vapeur au safran.
Détails et informations techniques sur le Asti du Domaine Acquesi
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Asti du Domaine Acquesi sont 2017, N.V., 2018, 2013 et 1952.
Informations sur le Domaine Acquesi
Le Domaine Acquesi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Agressif
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
