Domaine TostiNotte di Bollicine Gran Cuvée Prosecco
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Notte di Bollicine Gran Cuvée Prosecco du Domaine Tosti
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Notte di Bollicine Gran Cuvée Prosecco de Domaine Tosti de la région de Vénétie est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Notte di Bollicine Gran Cuvée Prosecco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Notte di Bollicine Gran Cuvée Prosecco
Les accords mets et vins originaux avec le Notte di Bollicine Gran Cuvée Prosecco
Le Notte di Bollicine Gran Cuvée Prosecco du Domaine Tosti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche poireaux, chèvre lardons ou cookies parmesan tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Notte di Bollicine Gran Cuvée Prosecco du Domaine Tosti
Découvrez le cépage: Cayuga
Blancs aromatiques en secs et demi-secs, à la robe pâle dorée, à la bouche vive à l'acidité préservée, sur des arômes signatures fruités (pomme, poire), muscatés et notes florales. Résistant au froid et aux maladies. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York, Finger Lakes), s'adapte aux climats viticoles continentaux et sert aux blancs secs et demi-secs. Cépage hybride blanc américain obtenu en 1972 par Cornell University, croisement Seyval blanc × Schuyler.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Notte di Bollicine Gran Cuvée Prosecco du Domaine Tosti sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Tosti
Le Domaine Tosti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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