Domaine TozziTantalilli Romagna Albana Secco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Tantalilli Romagna Albana Secco du Domaine Tozzi est dans le top 50 des vins d'Albana di Romagna.
Structure gustative du Tantalilli Romagna Albana Secco du Domaine Tozzi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tantalilli Romagna Albana Secco de Domaine Tozzi de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tantalilli Romagna Albana Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tantalilli Romagna Albana Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Tantalilli Romagna Albana Secco
Le Tantalilli Romagna Albana Secco du Domaine Tozzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', crevettes à l'ail et à orange ou hachis parmentier de courge au cumin.
Détails et informations techniques sur le Tantalilli Romagna Albana Secco du Domaine Tozzi
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tantalilli Romagna Albana Secco du Domaine Tozzi sont 0
Informations sur le Domaine Tozzi
Le Domaine Tozzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Albana di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Albana di Romagna
Première DOCG italienne pour blanc (Émilie-Romagne, 1987, autour de Forli, Ravenne, Bologne) : Albana signature exclusive en blanc roi — abondance de sucre et acidité élevée, tanins peaux/pépins. Quatre typologies : sec léger jeune, amabile frais et fruité, dolce délicatement sucré, passito le plus reconnu international riche, succulent et séduisant. Argiles, calcaires, marnes et sables riches en fossiles, climat méditerranéen tempéré par brises adriatiques.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
Le mot du vin: Austère
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
