Domaine Trader Joe'sZinfandel Coastal
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Zinfandel Coastal du Domaine Trader Joe's
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zinfandel Coastal de Domaine Trader Joe's de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zinfandel Coastal du Domaine Trader Joe's de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou réglisse.
Accords mets et vins avec du Zinfandel Coastal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zinfandel Coastal
Les accords mets et vins originaux avec le Zinfandel Coastal
Le Zinfandel Coastal du Domaine Trader Joe's s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou poulet croustillant épicé.
Détails et informations techniques sur le Zinfandel Coastal du Domaine Trader Joe's
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zinfandel Coastal du Domaine Trader Joe's sont 2019, 2015, 2017, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Trader Joe's
Le Domaine Trader Joe's fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 283 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
