Domaine Trait d'UnionRèserve du Patron Cabardès
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Rèserve du Patron Cabardès
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rèserve du Patron Cabardès
Les accords mets et vins originaux avec le Rèserve du Patron Cabardès
Le Rèserve du Patron Cabardès du Domaine Trait d'Union s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, lasagnes au poisson ou tajine de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Rèserve du Patron Cabardès du Domaine Trait d'Union
Découvrez le cépage: Barbera noire
Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.
Informations sur le Domaine Trait d'Union
Le Domaine Trait d'Union fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Cabardès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cabardès
AOC du Languedoc occidental aux contreforts de la Montagne Noire, climat de transition unique entre atlantique (Cers) et méditerranéen (Marin). Règle originale : assemblage de cépages atlantiques (Cabernet, Merlot) et méridionaux (Grenache, Syrah, Cinsault), chacun ≥40 %. 85 % de rouges puissants et élégants signatures aux notes de fraise des bois, pruneau, cassis, mûre, garrigue, poivre et épices, tanins fermes et bouche fraîche — double personnalité fascinante. Rosés gourmands en complément.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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