Domaine TrapicheFalling Star Merlot - Malbec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falling Star Merlot - Malbec du Domaine Trapiche de la région de La Rioja révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Falling Star Merlot - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falling Star Merlot - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Falling Star Merlot - Malbec
Le Falling Star Merlot - Malbec du Domaine Trapiche s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, cassoulet de la mer ou marinade pour brochettes de poulet.
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falling Star Merlot - Malbec du Domaine Trapiche sont 2019, 2018, 2011, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Trapiche
Le Domaine Trapiche fait parti des domaines à suivre à La Rioja. Il propose 343 vins à la vente dans la région de La Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Rioja
La Rioja est une région viticole située au pied de la Cordillère des Andes, dans l'ouest de l'Argentine, au nord de Mendoza et de San Juan. Contrairement à son homonyme espagnol, elle est traditionnellement associée aux vins blancs. Le Terroir montagneux de la région est particulièrement adapté à la variété Torrontés Riojano, qui produit des vins blancs fruités, Doux et aromatiques. Le Bonarda, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Malbec poussent également dans la région.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
