Domaine TrappoliniProcanico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Procanico du Domaine Trappolini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Procanico de Domaine Trappolini de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Procanico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Procanico
Les accords mets et vins originaux avec le Procanico
Le Procanico du Domaine Trappolini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, quiche sans pâte ou cake au jambon, moutarde et persil.
Détails et informations techniques sur le Procanico du Domaine Trappolini
Découvrez le cépage: Dabouki
Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Procanico du Domaine Trappolini sont 2015, 2016, 2013, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Trappolini
Le Domaine Trappolini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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