Domaine TravelingMarula Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Marula Pinotage du Domaine Traveling
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marula Pinotage de Domaine Traveling de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marula Pinotage du Domaine Traveling de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fumée, prune ou fromage et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Marula Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marula Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Marula Pinotage
Le Marula Pinotage du Domaine Traveling s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, sanglier au miel ou la pâte à galettes de blé noir traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Marula Pinotage du Domaine Traveling
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marula Pinotage du Domaine Traveling sont 2014, 2015
Informations sur le Domaine Traveling
Le Domaine Traveling fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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