Domaine TravelingTanglerose Backyard Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tanglerose Backyard Red du Domaine Traveling
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tanglerose Backyard Red de Domaine Traveling de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tanglerose Backyard Red du Domaine Traveling de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Tanglerose Backyard Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tanglerose Backyard Red
Les accords mets et vins originaux avec le Tanglerose Backyard Red
Le Tanglerose Backyard Red du Domaine Traveling s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou paupiettes en cocotte à la créme.
Détails et informations techniques sur le Tanglerose Backyard Red du Domaine Traveling
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Domaine Traveling
Le Domaine Traveling fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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