Domaine Travis EarthShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz du Domaine Travis Earth
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine Travis Earth de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine Travis Earth s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou le cassoulet de mamie mélanie.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Travis Earth
Découvrez le cépage: Kyoho
Cépage noir japonais de raisin de table, obtenu en 1937 par croisement Ishiharawase × Centennial. Grappes longues, baies sphériques noir-bleu à peau épaisse et chair juteuse au goût muscaté. Cultivé largement au Japon, en Corée et en Chine pour la consommation fraîche, il est l'un des raisins de table les plus consommés en Asie de l'Est.
Informations sur le Domaine Travis Earth
Le Domaine Travis Earth fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
Région viticole australienne emblématique située au nord-est d'Adélaïde, en Australie-Méridionale. Vignoble d'environ 11 600 ha. Climat chaud et sec. Fondée par les colons allemands de Silésie au XIXᵉ siècle.
La région viticole d'Australie du Sud
État viticole australien le plus important, à l'origine d'environ 50 % de la production nationale. Climat varié allant du chaud (Barossa) au frais (Adelaide Hills). Sous-régions emblématiques : Barossa Valley (11 600 ha, Shiraz roi), McLaren Vale (7 400 ha, Shiraz et Grenache), Adelaide Hills (14 000 ha, frais, Sauvignon Blanc/Chardonnay), Clare Valley (Riesling), Coonawarra (Cabernet sur terra rossa), Eden Valley. Berceau des grands Shiraz australiens (Penfolds Grange).
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