Domaine Trinity HillMetis Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Metis Sauvignon Blanc du Domaine Trinity Hill
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Metis Sauvignon Blanc de Domaine Trinity Hill de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Metis Sauvignon Blanc du Domaine Trinity Hill de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Metis Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Metis Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Metis Sauvignon Blanc
Le Metis Sauvignon Blanc du Domaine Trinity Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry de panga, quiche au fromage façon gâteau magique ou gratin poireaux, carottes, chèvre.
Détails et informations techniques sur le Metis Sauvignon Blanc du Domaine Trinity Hill
Découvrez le cépage: Monarch
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices et notes balsamiques. Profil moderne résistant aux maladies. Cultivé en Allemagne, en Suisse, en Belgique et au Royaume-Uni pour les vignobles biologiques et septentrionaux, participe à la nouvelle génération de cépages résistants. Cépage hybride noir allemand obtenu à Freiburg.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Metis Sauvignon Blanc du Domaine Trinity Hill sont 2008, 2010, 0, 2011
Informations sur le Domaine Trinity Hill
Le Domaine Trinity Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
Référence des grands rouges néo-zélandais, climat maritime chaud (2 200 h de soleil). Assemblages bordelais sur Gimblett Gravels : Merlot rond et fruité (prune, cerise mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc parfumé. Syrah signature de style septentrional rhodanien : poivrée et florale (violette, mûre, olive noire), tanins fins. Chardonnay structuré et minéral.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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