Domaine Tristan HyestLes Côtes Calcaires Nature
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Petit Meslier et le Pinot blanc.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Côtes Calcaires Nature du Domaine Tristan Hyest
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Côtes Calcaires Nature de Domaine Tristan Hyest de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Les Côtes Calcaires Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Côtes Calcaires Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Les Côtes Calcaires Nature
Le Les Côtes Calcaires Nature du Domaine Tristan Hyest s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, sun burger ou moules carbonara.
Détails et informations techniques sur le Les Côtes Calcaires Nature du Domaine Tristan Hyest
Découvrez le cépage: Petit Meslier
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales crayeuses. Profil idéal pour la base d'effervescents, apporte tension et longueur. Composante traditionnelle minoritaire de Champagne AOC, préservé par quelques vignerons attachés aux cépages historiques (arbane, pinot blanc, pinot gris). Cépage champenois autochtone rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Côtes Calcaires Nature du Domaine Tristan Hyest sont 0
Informations sur le Domaine Tristan Hyest
Le Domaine Tristan Hyest fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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