Domaine TriusShowcase Red Shale Clark Farm Vineyard Cabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Showcase Red Shale Clark Farm Vineyard Cabernet Franc du Domaine Trius est dans le top 20 des vins du Canada et dans le top 10 des vins de Niagara Peninsula.
Structure gustative du Showcase Red Shale Clark Farm Vineyard Cabernet Franc du Domaine Trius
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Showcase Red Shale Clark Farm Vineyard Cabernet Franc de Domaine Trius de la région d'Ontario est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Showcase Red Shale Clark Farm Vineyard Cabernet Franc du Domaine Trius de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Showcase Red Shale Clark Farm Vineyard Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Showcase Red Shale Clark Farm Vineyard Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Showcase Red Shale Clark Farm Vineyard Cabernet Franc
Le Showcase Red Shale Clark Farm Vineyard Cabernet Franc du Domaine Trius s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", cordon bleu ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Showcase Red Shale Clark Farm Vineyard Cabernet Franc du Domaine Trius
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Showcase Red Shale Clark Farm Vineyard Cabernet Franc du Domaine Trius sont 2017, 2010, 2016, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Trius
Le Domaine Trius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Peninsula
Référence mondiale de l'Icewine : vins doux concentrés issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre élevé équilibré par une acidité vive. 90% du Icewine canadien (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral, Chardonnay précis, Pinot Noir fin, Cabernet Franc poivré. Rives sud du lac Ontario.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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