
Domaine Trotte LöhningenLöhningen Cuvée Loninga
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Dorsa, le Dornfelder et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Accords mets et vins avec du Löhningen Cuvée Loninga
Les accords qui marchent parfaitement avec le Löhningen Cuvée Loninga
Les accords mets et vins originaux avec le Löhningen Cuvée Loninga
Le Löhningen Cuvée Loninga du Domaine Trotte Löhningen s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'axoa de veau (pays basque), le wrap tartiflette ou sanglier en civet.
Détails et informations techniques sur le Löhningen Cuvée Loninga du Domaine Trotte Löhningen
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Rouges très colorés et structurés, à la robe encrée, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune, poivre, épices et notes herbacées de feuille de cassis. Bouche dense, finale persistante. Cultivé en Allemagne (Wurtemberg, Palatinat, Rheinhessen) pour les rouges secs typés modernes et les assemblages cherchant couleur et structure soutenue. Cépage allemand créé en 1971 à Weinsberg, croisement dornfelder × cabernet sauvignon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Löhningen Cuvée Loninga du Domaine Trotte Löhningen sont 0
Informations sur le Domaine Trotte Löhningen
Le Domaine Trotte Löhningen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schaffhausen
Canton viticole du nord de la Suisse alémanique, surnommé « Blauburgunderland ». Pinot Noir signature (Blauburgunder, 60-70%) : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats et fraîcheur tendue — comparés aux grands bourgognes village. Klettgau en sous-région phare. Blancs Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner local) vif et fruité (pomme, agrumes).
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