Le Domaine Trotte Löhningen fait parti des domaines à suivre à Schaffhausen. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Trotte Löhningen à Schaffhausen parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Trotte Löhningen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Trotte Löhningen avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Trotte Löhningen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, thiebou yappe du sénégal (riz à l'agneau) ou empanadas de carne (argentine).
En bouche le vin rouge du Domaine Trotte Löhningen est un vin avec une belle fraicheur.
Canton viticole du nord de la Suisse alémanique, surnommé « Blauburgunderland ». Pinot Noir signature (Blauburgunder, 60-70%) : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats et fraîcheur tendue — comparés aux grands bourgognes village. Klettgau en sous-région phare. Blancs Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner local) vif et fruité (pomme, agrumes).
Climat doux protégé par la Forêt-Noire.
Les vins blanc du Domaine Trotte Löhningen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de la garbure, morue au four à la portugaise ou quinoa aux crevettes.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Une route des vins de prévue dans la région de Schaffhausen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Trotte Löhningen.
Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire et notes herbacées discrètes. Finale désaltérante, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant au froid et aux maladies cryptogamiques, il signe les blancs et effervescents du Royaume-Uni (Kent, Sussex), du Canada (Québec, Ontario) et du nord-est américain. Hybride français créé par Bertille Seyve (Seyve-Villard 5-276).
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.
