Domaine TsalapatisSauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Tsalapatis est dans le top 60 des vins de Chypre et dans le top 10 des vins de Paphos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Tsalapatis de la région de Paphos révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Tsalapatis s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, risotto de crevettes au curry ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Tsalapatis
Découvrez le cépage: Biancu gentile
Cépage blanc corse autochtone, cultivé sur quelques hectares en Corse-du-Sud. Vigoureux et productif, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes de fruits jaunes, agrumes et fleurs blanches. Préservé par quelques vignerons attachés au patrimoine ampélographique insulaire, il participe à l'AOC Vin de Corse et IGP Île de Beauté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Tsalapatis sont 2017, 2018, 0, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Tsalapatis
Le Domaine Tsalapatis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paphos
Ouest de Chypre, vignobles d'altitude sur le Troodos, sols calcaires, climat méditerranéen sec. Maratheftiko signature en rouge roi (autochtone rare) : élégant et profond aux notes de mûre, cerise, prune, violette, herbes du maquis et touche graphite, tanins fermes. Xynisteri en blanc star (le plus planté de l'île) : frais et tendu (agrumes, pomme verte, amande). Mavro ancien, base de la Commandaria — plus ancien vin nommé au monde, doux et opulent (raisin sec, figue, miel, cacao).
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...Le mot du vin: Rèche
Terme qui caractérise un vin dur et tannique.
