Domaine TsalapatisSyrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Syrah du Domaine Tsalapatis est dans le top 60 des vins de Paphos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah du Domaine Tsalapatis de la région de Paphos révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Tsalapatis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube provençale, soupe berbère du ramadan (harira) ou pâtes aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Tsalapatis
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence et dans le sud-est. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Tsalapatis sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Tsalapatis
Le Domaine Tsalapatis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paphos
Ouest de Chypre, vignobles d'altitude sur le Troodos, sols calcaires, climat méditerranéen sec. Maratheftiko signature en rouge roi (autochtone rare) : élégant et profond aux notes de mûre, cerise, prune, violette, herbes du maquis et touche graphite, tanins fermes. Xynisteri en blanc star (le plus planté de l'île) : frais et tendu (agrumes, pomme verte, amande). Mavro ancien, base de la Commandaria — plus ancien vin nommé au monde, doux et opulent (raisin sec, figue, miel, cacao).
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Séveux
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
