Domaine TsangaridesShiraz Dry Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Shiraz Dry Rosé du Domaine Tsangarides est dans le top 40 des vins de Chypre et dans le top 10 des vins de Paphos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz Dry Rosé du Domaine Tsangarides de la région de Paphos révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Shiraz Dry Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz Dry Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz Dry Rosé
Le Shiraz Dry Rosé du Domaine Tsangarides s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, haja tunisien ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Shiraz Dry Rosé du Domaine Tsangarides
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz Dry Rosé du Domaine Tsangarides sont 2016, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Tsangarides
Le Domaine Tsangarides fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paphos
La région viticole du Paphos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vasilikon et le Kolios Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paphos sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paphos révèle souvent des types d'arômes de cerise, poire ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.
Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
