Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina)Резерв Цимлянский Чёрный (Reserve Tsimlyansky Cherny)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Резерв Цимлянский Чёрный (Reserve Tsimlyansky Cherny) du Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina) est dans le top 100 des vins de Don Valley.
Accords mets et vins avec du Резерв Цимлянский Чёрный (Reserve Tsimlyansky Cherny)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Резерв Цимлянский Чёрный (Reserve Tsimlyansky Cherny)
Les accords mets et vins originaux avec le Резерв Цимлянский Чёрный (Reserve Tsimlyansky Cherny)
Le Резерв Цимлянский Чёрный (Reserve Tsimlyansky Cherny) du Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Резерв Цимлянский Чёрный (Reserve Tsimlyansky Cherny) du Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina)
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Резерв Цимлянский Чёрный (Reserve Tsimlyansky Cherny) du Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina) sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina)
Le Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Don Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Don Valley
La région viticole du Don Valley en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Фантом (Phantom) et le Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Don Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Saperavi et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Don Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrume, prune ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou fraises.
Le mot du vin: Alcool
Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.
