Domaine TunquelenToro d'Oro Chardonnay Reserva
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Toro d'Oro Chardonnay Reserva du Domaine Tunquelen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toro d'Oro Chardonnay Reserva de Domaine Tunquelen de la région de Central Valley est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Toro d'Oro Chardonnay Reserva du Domaine Tunquelen de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Toro d'Oro Chardonnay Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toro d'Oro Chardonnay Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Toro d'Oro Chardonnay Reserva
Le Toro d'Oro Chardonnay Reserva du Domaine Tunquelen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, risotto citron et thon ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Toro d'Oro Chardonnay Reserva du Domaine Tunquelen
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toro d'Oro Chardonnay Reserva du Domaine Tunquelen sont 2011, 2016, 2015, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Tunquelen
Le Domaine Tunquelen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
Berceau historique de la viticulture chilienne (XVIᵉ siècle). Renouveau qualitatif autour du Carignan de vieilles vignes (70+ ans) : rouges denses et profonds aux notes de mûre noire, prune confite, épices et tanins fins, expression unique. Cabernet Sauvignon charpenté, Carménère souple (poivron mûr, fruits noirs), Côt (Malbec) gourmand, Merlot rond. Quelques Sauvignon Blanc tranchants.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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