Domaine Tzora VineyardsShoresh Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Petit Verdot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Shoresh Tinto du Domaine Tzora Vineyards est dans le top 20 des vins d'Israël et dans le top 10 des vins de Judean Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shoresh Tinto du Domaine Tzora Vineyards de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Shoresh Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shoresh Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Shoresh Tinto
Le Shoresh Tinto du Domaine Tzora Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou curry vert thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Shoresh Tinto du Domaine Tzora Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shoresh Tinto du Domaine Tzora Vineyards sont 2010, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Tzora Vineyards
Le Domaine Tzora Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
Le mot du vin: Cornalin
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
