Domaine UbyNo 24 Côtes de Gascogne
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du No 24 Côtes de Gascogne du Domaine Uby
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le No 24 Côtes de Gascogne de Domaine Uby de la région de Comté Tolosan est un vin .
Accords mets et vins avec du No 24 Côtes de Gascogne
Les accords qui marchent parfaitement avec le No 24 Côtes de Gascogne
Les accords mets et vins originaux avec le No 24 Côtes de Gascogne
Le No 24 Côtes de Gascogne du Domaine Uby s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou plat épicé comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé), tarte aux poireaux et au saumon frais ou pizza aux poivrons et poulet épicé.
Détails et informations techniques sur le No 24 Côtes de Gascogne du Domaine Uby
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité vive et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), agrumes mûrs, pêche jaune, fleurs blanches, miel et épices douces. Décliné en secs nerveux modernes (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) et en moelleux passerillés somptueux (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Cépage tardif autochtone du Béarn, frère productif du petit manseng.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du No 24 Côtes de Gascogne du Domaine Uby sont 0
Informations sur le Domaine Uby
Le Domaine Uby fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
Référence des blancs secs accessibles du Sud-Ouest : Colombard signature en blanc roi — vif et aromatique aux notes de citron, pamplemousse, mangue, fruit de la passion, fleurs blanches et touche d'agrumes verts, acidité tonique et alcool modéré (9-11 %) — apéritif gourmand. Ugni Blanc droit en assemblage, Sauvignon plus floral et Gros Manseng plus rond en complément. Quelques moelleux miellés. IGP gersoise vaste (Armagnac), climat océanique, argilo-calcaires.
La région viticole de Comté Tolosan
IGP couvrant tout le Sud-Ouest français sur 12 départements, palette large et accessible. Côté rive droite garonnaise, rouges souples dominent : Merlot signature aux notes signature de prune, cerise mûre, cacao et touche herbacée, tanins ronds. Cabernet ferme, Syrah épicée, Tannat local tannique. Rive gauche en blancs : Colombard et Gros Manseng vifs (agrumes, pamplemousse, fruits exotiques), Sauvignon aromatique.
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...Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
