Domaine UbySauvignon - Chardonnay - Muscadelle
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Muscadelle.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Sauvignon - Chardonnay - Muscadelle
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon - Chardonnay - Muscadelle
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon - Chardonnay - Muscadelle
Le Sauvignon - Chardonnay - Muscadelle du Domaine Uby s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou homard grillé sauce crémeuse à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon - Chardonnay - Muscadelle du Domaine Uby
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Uby
Le Domaine Uby fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gascogne
IGP du Sud-Ouest gersois sur le territoire de l'Armagnac, 90% blancs vifs et aromatiques. Colombard signature (~50%) : aux notes explosives d'agrumes, pamplemousse, fruits exotiques, buis et touche florale, bouche tendue et désaltérante — l'apéro de l'été à prix doux. Ugni Blanc plus neutre (aussi base Armagnac), Sauvignon herbacé, Gros et Petit Manseng plus amples (fruits jaunes, miel). Climat océanique tempéré sur boulbènes.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.
