Domaine UDACADom Divino Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dom Divino Branco du Domaine UDACA
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dom Divino Branco de Domaine UDACA de la région de Beiras est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dom Divino Branco du Domaine UDACA de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Dom Divino Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dom Divino Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Dom Divino Branco
Le Dom Divino Branco du Domaine UDACA s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, filet mignon de porc fondant en cocotte ou crevettes à la crème et aux fettucine.
Détails et informations techniques sur le Dom Divino Branco du Domaine UDACA
Découvrez le cépage: Limnio
Certainement le plus ancien des cépages grecs, il est donné comme trouvant ses premières origines en l'Ile de Lemnos ou Limnos en mer Egée du nord, aujourd'hui beaucoup plus cultivé dans la partie nord de la Grèce. Il ne faudra pas le confondre avec la limniona, également d'origine grecque, et pour agraver la confusion porte comme synonyme limnio. On peut également rencontrer le Limnio en Roumanie, en Italie, en Allemagne, ... en France quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dom Divino Branco du Domaine UDACA sont 0, 2015
Informations sur le Domaine UDACA
Le Domaine UDACA fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
La région viticole du Dão se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Paco de Santar et le Domaine Paco de Santar y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Dão sont les Touriga nacional, Verdelho et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dão révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou chocolat et parfois aussi des arômes de fromage, fruits rouges ou fruit noir.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Le mot du vin: Marie-jeanne (ou double magnum)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
