Domaine UndurragaCandelabro Reserva Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Candelabro Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Undurraga
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Candelabro Reserva Sauvignon Blanc de Domaine Undurraga de la région d'Aconcagua est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Candelabro Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Undurraga de la région d'Aconcagua révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Candelabro Reserva Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Candelabro Reserva Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Candelabro Reserva Sauvignon Blanc
Le Candelabro Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Undurraga s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), quiche aux courgettes et au chèvre ou gratin minceur courgettes et carottes.
Détails et informations techniques sur le Candelabro Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Undurraga
Découvrez le cépage: Kyoho
Variété tétraploïde, d'origine japonaise, qui aurait été obtenue en 1939 par Oinoue en croisant le ishinara wase - mutation de campbell early - par le centennial seedless. Au Japon, la culture du Kyoho est très importante. On le rencontre également en Corée du sud, en République de Chine (Taïwan), aux Etats unis (Californie), au Chili, au Brésil, en Australie, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Candelabro Reserva Sauvignon Blanc du Domaine Undurraga sont 0
Informations sur le Domaine Undurraga
Le Domaine Undurraga fait parti des domaines à suivre à Leyda Valley. Il propose 295 vins à la vente dans la région de Leyda Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leyda Valley
La région viticole du Leyda Valley se situe dans la région du San Antonio Valley en Aconcagua au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Amayna et le Domaine Amayna y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Leyda Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Leyda Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou café et parfois aussi des arômes de lychee, pétale de rose ou fruits sechés.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
Le mot du vin: Primaires (arômes)
Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.
