Le Domaine Unplugged de Hawke's Bay de North Island

Domaine Unplugged
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 562 des domaines de North Island
Il se situe en Hawke's Bay dans la région de North Island

Le Domaine Unplugged fait parti des domaines à suivre à Hawke's Bay. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Unplugged

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Unplugged à Hawke's Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Unplugged. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Unplugged avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Unplugged

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Unplugged

Les vins rouge du Domaine Unplugged s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou carré d'agneau aux herbes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Unplugged

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Unplugged

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Hawke's Bay

La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Unplugged

Une route des vins de prévue dans la région de Hawke's Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Unplugged.

Découvrez le cépage: Piquepoul

Le Piquepoul noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Piquepoul noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Unplugged et des vins de la région

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