Domaine Chronic - Sir Real Cabernet Sauvignon

Domaine ChronicSir Real Cabernet Sauvignon

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sir Real Cabernet Sauvignon du Domaine Chronic est un vin rouge de la région de Paso Robles de Californie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Petite Sirah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Sir Real Cabernet Sauvignon du Domaine Chronic

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sir Real Cabernet Sauvignon de Domaine Chronic de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sir Real Cabernet Sauvignon du Domaine Chronic de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Sir Real Cabernet Sauvignon du Domaine Chronic

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.2°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Sir Real Cabernet Sauvignon - 2019
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.81110.50
Sir Real Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.911110
Sir Real Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Sir Real Cabernet Sauvignon du Domaine Chronic sont 2017, 2018, 2019

Informations sur le Domaine Chronic

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe WX
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie

Le Domaine Chronic fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 8000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 800 des vins de Paso Robles
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 40000 des vins du monde

La région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Actualités liées à ce vin

L'explosion inattendue du marché du vin en canette

Consommation nomade, eco-responsabilité et ciblage des jeunes consommateurs font de la canette un contenant qui séduit de plus en plus la filière vin. Mettre du vin en canette ? Et pourquoi pas Paris en bouteille… Voici la réaction de la filière lorsqu’en 2013, Cédric Segal créait Winestar, et lançait le vin en canette en France : une gamme de Bordeaux, Corbières, IGP Pays d’Oc… Mais comme nous l’a enseigné Hé ...

Le monde du vin est raciste, élitiste et sexiste

Partagez Tweetez Enregistrer Print Au cours de cette période un peu trouble que nous traversons, certains sujets semblent plus abordés que d’autres. La Covid-19 a eu un tel impact, qu’aujourd’hui encore, je partage des articles sur son influence dans le monde du vin dans mon compte-rendu quotidien des 10 temps forts du monde du vin sur Twitter. Avec l’ampleur du mouvement Black Lives Matter, il n’aura pas fallut attendre longtemps pour lire des articles sur le racis ...

Le monde du vin est raciste, élitiste et sexiste

Au cours de cette période un peu trouble que nous traversons, certains sujets semblent plus abordés que d’autres. La Covid-19 a eu un tel impact, qu’aujourd’hui encore, je partage des articles sur son influence dans le monde du vin dans mon compte-rendu quotidien des 10 temps forts de l’actualité du monde du vin. Avec l’ampleur du mouvement Black Lives Matter, il n’aura pas fallut attendre longtemps pour lire des articles sur le racisme du vin… La questi ...

Le mot du vin: Apogée

Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.

Autres vins du Domaine Chronic

Voir tous les vins du Domaine Chronic

Autres vins de la région de Paso Robles

Voir les meilleurs vins de Paso Robles

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Paso Robles