Domaine ClendenenMesa Verde Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Mesa Verde Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Clendenen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mesa Verde Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Clendenen de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mesa Verde Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Clendenen de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Mesa Verde Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mesa Verde Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mesa Verde Vineyard Sauvignon Blanc
Le Mesa Verde Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Clendenen s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au camembert, quiche au fromage façon gâteau magique ou lasagne aux courgettes et chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Mesa Verde Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Clendenen
Découvrez le cépage: Len de l’El
Blancs secs ou moelleux vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, agrumes (citron, pamplemousse) et fruits exotiques (ananas, fruits de la passion). Aussi en moelleux miellés et liquoreux. Star de l'appellation Gaillac AOC en blanc sec et moelleux, signe l'identité gaillacoise aux côtés du Mauzac et du Sauvignon. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, cultivé à Gaillac (Tarn).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mesa Verde Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Clendenen sont 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Clendenen
Le Domaine Clendenen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Ynez Valley
AVA très diverse de Santa Barbara orientée est-ouest (1° de hausse par mile vers l'intérieur, AVA 1983, 70+ cépages) : à l'ouest frais, Pinot Noir signature en rouge roi et Chardonnay vibrant en blanc roi. Au centre Ballard Canyon, Syrah charnue et épicée. À l'est plus chaud, Cabernet Sauvignon et Merlot bordelais structurés, variétés rhodaniennes. Aussi Sauvignon Blanc, Riesling et Gewurztraminer.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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